Renomada por sua excelência e hospitalidade, a rede Fasano chega em Miami para abrir seu primeiro hotel na cidade. A novidade vem em parceria com a JHSF, que adquiriu o hotel COMO Metropolitan Miami Beach por US$ 70 milhões. O projeto promete levar a experiencia Fasano para o sul da Flórida na 2445 Collins Avenue.
A transação de compra ocorreu fora do mercado, supervisionada por Susan Gale da ONE Sotheby’s International Realty, que representou tanto o comprador quanto o vendedor.
Construído originalmente em 1939 e conhecido na época como Traymore Hotel, o COMO Metropolitan possui um valor histórico e cultural significativo. O edifício, que atualmente conta com 74 quartos, será reformado e transformado para se alinhar ao estilo refinado da rede Fasano, recebendo o novo nome de Hotel Fasano Miami.
A rede Fasano é conhecida por seus hotéis de luxo em destinos como São Paulo, Rio de Janeiro e Punta del Este, e o novo Hotel Fasano Miami não será exceção. O hotel contará com oito andares e 47 quartos elegantemente decorados, além de uma série de comodidades exclusivas. Os visitantes poderão desfrutar de um spa sofisticado, uma piscina com vista panorâmica no rooftop, academia completa e uma experiência gastronômica de alta qualidade nos restaurantes e bares do hotel.
Fundo Fasano em Miami
A renomada rede Fasano está prestes a chegar em Miami. A marca de hospitalidade e gastronomia, que já opera dez hotéis ao redor do mundo e tem planos para abrir outros quatro, espalhados por nove cidades em quatro países, firmou parceria com a JHSF para inaugurar o Hotel Fasano em Miami em 2026.
Para isso, foi adquirido o hotel COMO Metropolitan Miami Beach, localizado na 2445 Collins Avenue. O novo empreendimento terá oito andares, 47 quartos e uma série de comodidades de alto padrão, incluindo spa, piscina no rooftop, academia completa, além de restaurantes e bares.
Fasano e JHSF criaram o fundo FSN MIAMI FIM, que utilizará os recursos arrecadados para a reforma e decoração do espaço. Aberto para investidores qualificados, o fundo oferece rentabilidade-alvo de dólar +10% ao ano, com um retorno mínimo previsto de dólar +5,7% ao ano. As reservas para o fundo podem ser realizadas diretamente com a corretora EQI Investimento – saiba mais aqui.
Hotéis Fasano
Confira quais e onde estão localizados os hotéis da rede Fasano.
Rede Fasano: História
A história da rede Fasano remonta a 1902, quando o imigrante italiano Vittorio Fasano fundou a Brasserie Paulista, em São Paulo. Este foi o início de um legado que consolidaria a família Fasano no setor de gastronomia e hospitalidade no Brasil. Em 1947, Ruggero Fasano, filho de Vittorio, reabriu o restaurante na Rua Vieira de Carvalho, expandindo a tradição familiar. Nos anos seguintes, a família continuou a evoluir, abrindo uma confeitaria e um espaço de espetáculos no Conjunto Nacional, na Avenida Paulista, que atraiu celebridades e músicos internacionais como Nat King Cole e Marlene Dietrich.
Em 1980, a história da rede Fasano deu uma nova guinada quando Gero Fasano, neto de Vittorio, assumiu a missão de resgatar a tradição familiar, que havia sido interrompida. Ele abriu o primeiro restaurante Fasano no Shopping Eldorado, em São Paulo, dando início a uma trajetória de sucesso que culminaria na expansão internacional. Em 2003, o grupo inaugurou seu primeiro hotel em São Paulo, entrando no mercado de hospitalidade de luxo. O sucesso desse empreendimento levou à abertura de novos hotéis em cidades como Rio de Janeiro, Punta del Este e Nova York, com a expansão impulsionada pela fusão com a JHSF a partir de 2007.
Hoje, a rede Fasano conta com dez hotéis e mais de 30 restaurantes, sendo reconhecida por sua excelência em serviços e pela tradição gastronômica italiana. A marca continua a expandir, mantendo sua identidade de luxo e sofisticação.
Quem é Gero Fasano?
Gero Fasano é a figura central por trás do sucesso contemporâneo da rede Fasano. Filho de Fabrizio Fasano, ele nasceu em uma família que já possuía uma longa tradição em gastronomia. No entanto, sua jornada no setor não foi simples. Aos 18 anos, Gero descobriu, por meio de um jornal, que seu pai estava à beira da falência. Decidido a resgatar o legado familiar, ele assumiu o desafio de restaurar a reputação da família Fasano na gastronomia brasileira.
Sua primeira tentativa, o restaurante Jardin Gastronomique Fasano, foi um fracasso financeiro, mas trouxe lições valiosas. Em uma segunda tentativa, ele fundou um novo restaurante com o nome Fasano, onde decidiu seguir a cozinha italiana clássica que conhecia da avó milanesa, Ida. Os pratos como risotto, ossobuco e cotoletta alla milanese logo se tornaram marcas registradas de sua culinária.
Gero é conhecido por sua busca incansável pela perfeição em cada detalhe de seus estabelecimentos. Ele acredita que a sofisticação está tanto no sabor dos pratos quanto no atendimento impecável, chegando a ajustar pessoalmente o serviço para manter a excelência da experiência. Sua sociedade com a JHSF foi um passo importante para internacionalizar a marca e expandi-la para novos mercados. Hoje, ele é reconhecido como um dos principais restaurantes do país, mantendo viva a essência italiana e a qualidade que definem a rede Fasano.
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