A Disney Paris inaugurou um novo restaurante de alta gastronomia liderado pelo chef Jean Imbert, reconhecido pelo Guia Michelin. Localizado dentro do Disneyland Hotel, o La Forêt Secrète combina a sofisticação da culinária francesa com a magia dos filmes da Disney, oferecendo uma experiência imersiva para os visitantes do parque.
Um banquete digno da realeza
O restaurante, inspirado em uma floresta encantada, foi projetado para transportar os clientes para um cenário de conto de fadas. O ambiente conta com um mural pintado à mão, lustres adornados com folhagens e detalhes que remetem às histórias clássicas da Disney. Os pratos, talheres e castiçais também seguem a temática mágica do local.
Jean Imbert, que já conquistou uma estrela do Guia Michelin em seu restaurante no Plaza Athénée, criou um menu exclusivo inspirado em produções icônicas como A Pequena Sereia, A Bela e a Fera, Aladdin, Piratas do Caribe e Ratatouille.
Entre as opções do cardápio, estão pratos como lagostim com mariscos e frutas cítricas, ravioli de vegetais com trufa negra e uma caçarola caribenha com atum bluefin, vinagrete de maracujá e molho de tamarindo.
Para a sobremesa, o restaurante oferece um suflê do Mickey com chocolate peruano e avelãs de Piemonte, além de uma sobremesa especial chamada “maçã encantada”, feita com biscoito de amêndoa e mousse de manjericão.
Já no menu Kids, as crianças contam com opções como escalope de vitela com queijo Comté e purê de batata; frango com molho de mel e cenoura cristalizada, e sopa com nhoque de abóbora vermelha e castanha, por exemplo.
Preços e reservas
O La Forêt Secrète funciona apenas para o jantar, de quarta-feira a domingo, entre 18h30 e 21h30. O menu de cinco pratos custa € 200 (aproximadamente R$ 1.250), enquanto a versão reduzida, com três pratos, sai por € 140 (R$ 878). O menu infantil, que inclui três pratos e bebidas, é oferecido por € 70 (R$ 440).
Com vistas privilegiadas para o Castelo da Bela Adormecida, o restaurante exige um dress code elegante. As reservas podem ser feitas diretamente pelo site da Disney Paris.
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