No Dia dos Namorados, sair para jantar em São Paulo virou sinônimo de luxo e, muitas vezes, de exclusividade. A Forbes selecionou os menus mais sofisticados oferecidos na cidade em 12 de junho, com valores que podem alcançar R$ 5.600 por casal. A cena gastronômica paulistana mostra seu potencial criativo e refinado, unindo chefs estrelados, ingredientes nobres e harmonizações com rótulos de prestígio para criar uma experiência completa.
A data mais romântica do ano movimenta os principais restaurantes da cidade, que apostam em menus fechados, clima intimista e serviços personalizados. E enquanto alguns optam por jantares mais acessíveis, outros miram o público disposto a transformar a noite em um evento memorável — e não economizar na celebração.
Jantar em São Paulo com luxo
Confira a seguir quais são as principais casas culinárias que prepararam menus especiais para o jantar de Dia dos Namorados em São Paulo, os valores e menus exclusivos para a data.
- Kanoe: exclusividade japonesa
Com uma estrela Michelin, o Kanoe oferece um omakase de 18 tempos por R$ 5.600 por casal. Apenas quatro mesas por noite estarão disponíveis entre os dias 12 e 14 de junho. O chef Tadashi Shiraishi reúne pratos marcantes de sua carreira, com destaque para o atum bluefin dry-aged, caviar e champanhes premium.
- Evvai: alta gastronomia com assinatura brasileira
O chef Luiz Filipe Souza, com duas estrelas Michelin, preparou um menu de sete etapas por R$ 995 por pessoa. Os pratos trazem ingredientes sofisticados, como o canolli de bluefin e o camarão carabineiro. A harmonização opcional com vinhos raros eleva o valor em R$ 1.750 por pessoa.
- Terraço Itália: tradição com vista privilegiada
Ícone romântico da cidade, o Terraço Itália oferece um jantar em quatro tempos com pratos clássicos como sopa de vieiras e filé com foie gras. Inclui brinde com prosecco e espumante rosé como presente. O preço varia entre R$ 2.256 (salão) e R$ 2.495 (janela) por casal.
- Seen São Paulo: jantar com show no alto da cidade
No 23º andar do Tivoli Mofarrej, o Seen propõe um jantar com menu exclusivo por R$ 2.200 por casal. Há música ao vivo, coquetelaria criativa e pratos como uramaki de enguia com foie gras e risoto de camarão com espuma de limão siciliano.
- Emiliano: ingredientes orgânicos e delicadeza
A chef Vivi Gonçalves comanda o jantar no Hotel Emiliano, que custa R$ 710 por pessoa e inclui uma taça de Möet. Entre os destaques: cavaquinha selada com beurre blanc, Denver steak com milho tostado e sobremesa com boursin e frutas vermelhas.
- Fasano: menus distintos para todos os estilos
O restaurante do Hotel Fasano oferece três versões de jantar: carne (R$ 680), mar (R$ 690) e vegetariano (R$ 660). Todos em três tempos, com pratos como stracotto de cordeiro e risoto de cogumelos. A taça de Perrier-Jouët Grand Brut sai por R$ 260.
- Cellar Cave: harmonizações refinadas e menu autoral
A chef Giovanna Perrone serve vieiras com ajo blanco, agnolotti de pato e rabanada com caramelo de vinagre, harmonizados com vinhos da importadora Cellar. O jantar custa entre R$ 1.200 e R$ 1.600 por casal.
- Pasta Shihoma: Itália tradicional ou trufada
A chef Bia Limoni propõe duas opções de menu: o tradicional (R$ 340 por pessoa) e o com trufas frescas (R$ 680). Pratos como tagliolini al burro, cappellacci di língua e panna cotta são acompanhados por música ao vivo com Frã Finamore e DJ Lawrence. Harmonizações custam R$ 235 por pessoa.
- Aizomê: omakase a dois com sofisticação japonesa
A chef Telma Shiraishi oferece dois menus: tradicional (R$ 810 por casal) e premium (R$ 1.100), com bluefin e wagyu. O jantar de cinco etapas será servido na unidade dos Jardins e inclui seleção de sashimis, pratos quentes e brinde com saquê.
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