A casa do Porto mais antiga do mundo, fundada em 1638, atravessou séculos como sinônimo de qualidade e prestígio. A Kopke, referência indiscutível no universo do vinho do Porto, escreve agora um novo capítulo em sua história: a transformação de suas caves centenárias em um hotel cinco estrelas.
O Tivoli Kopke Porto Gaia nasce às margens do Rio Douro, em Vila Nova de Gaia, em Portugal, para oferecer uma experiência que combina sofisticação, cultura e tradição.
Com uma área de 20 mil metros quadrados, o empreendimento respeita o legado da Kopke ao mesmo tempo em que insere a marca Tivoli em um cenário único. Distribuído em terraços que evocam as vinhas do Douro, o hotel abre ao visitante vistas espetaculares da cidade do Porto e da emblemática Ponte Luís I. Sua arquitetura preserva a alma do espaço original, integrando uma adega centenária que guarda mais de dois milhões de litros de vinho em envelhecimento.
Conforto e design com alma portuguesa
O Tivoli Kopke Porto Gaia conta com 149 quartos e suítes, onde o estilo contemporâneo encontra a herança histórica da Kopke. Tons terrosos, tecidos de lã e couro remetem ao calor da tradição vínica, enquanto fotografias de Domingos Alvão – um dos nomes mais importantes da fotografia portuguesa – decoram os ambientes, eternizando a vida nas vinhas do Douro.
Essa integração entre história e modernidade cria uma atmosfera de autenticidade rara no setor hoteleiro. Cada detalhe reforça a identidade da casa de vinho do Porto mais antiga do mundo, agora reimaginada como destino de hospedagem de alto padrão.
Alta gastronomia com assinatura Michelin
A gastronomia do hotel está sob a batuta do chef Nacho Manzano, premiado com três estrelas Michelin no restaurante Casa Marcial, na Espanha. No 1638 Restaurant & Wine Bar, um menu degustação de 11 etapas harmoniza pratos sofisticados com os melhores vinhos do Douro e, naturalmente, os renomados vinhos Kopke. Criações como a ostra com molho de pato e smoothie de algas codium traduzem a ousadia do chef em combinar tradição e inovação.
Já o Boa Vista Terrace by Nacho Manzano oferece um ambiente descontraído e sofisticado, com inspiração no Atlântico. Entre os destaques estão o bacalhau confitado e o arroz de galo. Para completar, o Sky Bar Kopke se transforma no ponto de encontro perfeito de abril a outubro, com coquetéis exclusivos à base de vinho do Porto e uma vista panorâmica do Douro.
Bem-estar e experiências exclusivas
Mais do que um hotel, o Tivoli Kopke Porto Gaia aposta em experiências sensoriais. A propriedade conta com spa, piscina aquecida, fitness center e 9 mil metros quadrados de jardins. No Tivoli Spa, terapias personalizadas utilizam elementos naturais da região, como xisto e cortiça, além de tratamentos inspirados no próprio vinho Kopke. A experiência “The Essence of Kopke” combina pedras aquecidas do Douro e aromas vínicos em um ritual de puro relaxamento.
Essas iniciativas reforçam a conexão com o território e com a história da Kopke, oferecendo bem-estar ao mesmo tempo em que mantêm viva a identidade da marca.
Cultura, arte e localização privilegiada
O hotel também se afirma como um centro cultural. Além da exposição permanente com obras de artistas como Picasso e Dalí, os corredores exibem fotografias históricas das vinhas do Douro. A agenda inclui ainda as Tivoli Live Sessions, com apresentações semanais de Bossa Nova, criando uma ponte entre tradição e contemporaneidade.
Localizado em Vila Nova de Gaia, o Tivoli Kopke Porto Gaia está a poucos minutos do Centro Histórico do Porto e de atrações como o Cais da Ribeira. A posição estratégica, aliada à sofisticação de seus serviços, consolida a propriedade como um novo marco turístico e cultural na região.
Um novo capítulo para a Kopke
Mais do que um hotel de luxo, o Tivoli Kopke Porto Gaia é a prova viva da capacidade de renovação da casa de vinho do Porto mais antiga do mundo. Preservando quase quatro séculos de história, o projeto une tradição, cultura e sofisticação, transformando as caves Kopke em um destino internacional de turismo, gastronomia e experiências únicas.
Confira mais algumas fotos do Tivoli Kopke:
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