A Associação Paulista de Supermercados (Apas) informou, nesta quinta, que a inflação dos supermercados do Estado em novembro ficou 0,71% abaixo de outubro.
De acordo com o órgão, o índice registrado no período foi de 1,58%, 0,3 pontos percentuais acima do mesmo mês de 2019. Em relação ao acumulado do ano, o indicador tem alta de 12,53%.
O grande vilão do mês, segundo a Apas, foi o setor de proteínas, com alta puxada pelo aumento da ração de animais e pela demanda pela importação de suínos.
No âmbito geral, os as carnes bovinas subiram 3,8% e as aves 2%, índices menores que os registrados em outubro, que foram, respectivamente, de 5,3% e 9,1%. Os suínos subiram 8%, indicador similar ao do mês anterior.
Inflação é menor nas cestas básicas, segundo supermercados
Os dados da Associação Paulista apontaram também que, pelo segundo mês seguido, os produtos da cesta básica subiram menos que os demais.
O óleo de soja, que em setembro subiu 30,6%, agora subiu “apenas” 9,6%. O arroz, que chegou a ter alta de quase 17%, voltou a subir, mas em um índice menor, de 5,7%. Quem foi afetado pela deflação foi o leite, que caiu 4,2% em relação a outubro.
No acumulado do ano, o óleo (em todas as categorias) tem alta de 61,36%, seguido pelos cereais, com inflação de 49,58%, e pelos legumes, que registraram aumento de 35,25%.
“O início dessa queda se deve ao fato de os consumidores estarem mais cautelosos e o Governo Federal ter zerado a taxa de importação do arroz. A redução dos preços, de uma forma geral, será mais perceptível quando começar a safra do início de 2021”,comentou em nota o presidente da Apas, Ronaldo dos Santos.
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