O prestigiado Guia Michelin deu um passo histórico ao anunciar sua primeira seleção global de hotéis, distribuindo a cobiçada chave do Guia Michelin para estabelecimentos ao redor do mundo. No Brasil, 20 propriedades foram reconhecidas, consolidando o país como o destaque da América do Sul nesta categoria.
A premiação segue o mesmo padrão de excelência utilizado para restaurantes, mas substitui as tradicionais estrelas por chaves que avaliam a qualidade da hospedagem. Entre os melhores hotéis do Brasil, dois estabelecimentos alcançaram o reconhecimento máximo de três chaves, representando uma “estadia extraordinária”.
O sistema de avaliação das chaves Michelin
A metodologia de classificação adotada pelo Guia Michelin para hotéis utiliza um sistema de uma a três chaves, cada uma representando um nível diferenciado de experiência. Uma chave indica “uma estadia muito especial”, duas chaves significam “estadia excepcional”, e três chaves, a distinção máxima, apontam para “uma estadia extraordinária”. Este sistema espelha a rigorosa avaliação aplicada aos restaurantes, mas com critérios específicos para o setor hoteleiro.
Os inspetores do guia analisaram mais de sete mil hotéis globalmente, utilizando cinco critérios fundamentais: excelência em arquitetura e design de interiores, qualidade e consistência do serviço, personalidade e caráter geral do estabelecimento, custo-benefício e contribuição significativa para a vizinhança.
No total mundial, 2.457 hotéis receberam chaves, sendo que apenas 143 conquistaram a classificação máxima de três chaves.
Os hotéis brasileiros com três chaves
Dois estabelecimentos brasileiros alcançaram o patamar máximo da chave do Guia Michelin com três distinções. O Hotel das Cataratas, A Belmond Hotel, localizado em Foz do Iguaçu, destaca-se por ser a única propriedade situada dentro do Parque Nacional do Iguaçu. Esta localização privilegiada permite aos hóspedes acesso exclusivo às cataratas, com horários diferenciados de entrada antes da abertura ou após o fechamento do parque ao público geral.
O hotel ainda conta com o Restaurante Y, inaugurado recentemente e focado em gastronomia brasileira, comandado pelo renomado chef Luiz Filipe Souza.
O segundo estabelecimento a receber três chaves foi o Rosewood São Paulo, um ícone de sofisticação na capital paulista. Situado na histórica Cidade Matarazzo, próximo à Avenida Paulista, o hotel ocupa a antiga Maternidade Matarazzo e integra uma torre projetada pelo arquiteto Jean Nouvel, vencedor do Prêmio Pritzker.
O complexo impressiona com uma coleção artística composta por 450 obras de 57 artistas brasileiros, além de oferecer seis restaurantes e bares e duas piscinas. O guia destaca que o Rosewood pode ser considerado o mais novo museu de arte contemporânea da cidade.
Hotéis com duas chaves: tradição e elegância
Na categoria de duas chaves Michelin, dois estabelecimentos icônicos foram reconhecidos entre os melhores hotéis do Brasil. O centenário Belmond Copacabana Palace, no Rio de Janeiro, mantém viva a atmosfera glamourosa da cidade maravilhosa. Com um século de história, o hotel foi palco de hospedagens de personalidades internacionais como a princesa Diana, Brigitte Bardot e Mick Jagger.
O guia ressalta que o endereço continua sendo “o lugar para viver a fantasia do Rio de décadas passadas”, combinando história, sofisticação e proximidade com a icônica praia de Copacabana.
Em São Paulo, o Palácio Tangará também foi condecorado com duas chaves. Inspirado na arquitetura de palácios europeus e localizado no Parque Burle Marx, o hotel oferece uma experiência exclusiva em meio à natureza urbana. A decoração mescla elementos clássicos e contemporâneos com alta elegância, enquanto o brunch dominical com música ao vivo tornou-se uma de suas principais atrações, proporcionando aos hóspedes momentos únicos de lazer e gastronomia.
A diversidade dos hotéis com uma chave
Dezesseis estabelecimentos brasileiros receberam uma chave Michelin, representando “uma estadia muito especial” e demonstrando a diversidade e qualidade da hotelaria nacional.
A rede Fasano destacou-se com cinco propriedades reconhecidas: Fasano São Paulo, Fasano Angra dos Reis, Fasano Salvador, Fasano Trancoso e Fasano Boa Vista, em Porto Feliz. Esta presença expressiva reforça o padrão de excelência da marca em diferentes destinos brasileiros.
Outras propriedades contempladas incluem resorts de praia como o Kenoa Exclusive Beach & Spa Resort, em Alagoas, o Txai Resort e o Barracuda Hotel & Villas, ambos em Itacaré, na Bahia, além do Carmel Taíba Exclusive Resort, no Ceará.
Estabelecimentos históricos também foram reconhecidos, como o Fera Palace Hotel, em Salvador, e hotéis urbanos contemporâneos, como o Emiliano São Paulo e o Pulso Hotel Faria Lima.
Destinos de montanha, como Campos do Jordão, com o Botanique Hotel & Spa, e localidades no litoral de Santa Catarina, com o Ponta dos Ganchos Exclusive Resort, completam a lista, evidenciando a riqueza geográfica e a excelência hoteleira espalhada por todo o território nacional.
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