As ações do McDonald’s recuaram no after market de terça-feira (22), após o Centro de Controle e Prevenção de Doenças (CDC, na sigla em inglês), órgão do governo dos EUA, divulgar que um surto de E. coli relacionado aos hambúrgueres Quarter Pounders, a versão americana do Quarteirão com Queijo, resultou em 10 internações e uma morte no país.
O CDC relatou 49 casos registrados em 10 estados entre 27 de setembro e 11 de outubro, com a maior concentração no Colorado e Nebraska. A maioria das pessoas afetadas informou ter consumido um quarteirão com Queijo no McDonald’s, conforme apontado pela agência.
Um dos pacientes desenvolveu síndrome hemolítica urêmica, uma condição grave que pode levar à insuficiência renal, e um idoso no Colorado faleceu. O CDC destacou que o número real de pessoas afetadas pelo surto é “provavelmente muito maior” do que o reportado até o momento.
A explicação é que muitas pessoas se recuperam de infecções por E. coli sem buscar atendimento médico ou realizar testes. Além disso, leva-se de três a quatro semanas para confirmar se um paciente faz parte de um surto, segundo o CDC.
McDonald’s: cebola pode ser fonte do surto
Investigadores estão analisando qual ingrediente pode estar contaminado, e informações preliminares da Food and Drug Administration (FDA) indicam que as cebolas podem ser uma possível fonte do surto.
A bactéria E. coli está presente no intestino de quase todos os seres humanos e animais. Algumas cepas podem provocar desde sintomas leves até graves, caso a pessoa consuma alimentos ou água contaminada. Os sintomas incluem cólicas, diarreia e vômitos, e geralmente aparecem de três a quatro dias após a ingestão. A maioria das pessoas se recupera sem tratamento em cinco a sete dias.
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